Table d'hôtes (sur réservation 48 h à l'avance)

A partir de 2 personnes minimum

 

Fraîcheur et Qualité des produits !

Plats selon la saison et notre inspiration.

 

Une cuisine régionale du Terroir pleine de saveurs.

 

Nos propositions :

Menu « Authentique » 24 € par personne avec vins de Madiran.

Apéritif

Une entrée « maison » : un potage, une terrine, un cake salé ou une salade composée

Un plat du terroir

Un dessert  « maison » : fruits de saison, flans, mousses, gâteaux….

Un café ou une infusion

 

Menu du « Gourmet » 38 € par personne avec vins de Madiran Haut de gamme

Un apéritif

Une entrée « maison » (médaillon de foie gras....)

Vous apprécierez ensuite selon la saison, le cassoulet, les succulentes viandes et volailles du sud ouest : le porc noir gascon, le canard (en confit, rôti au four, en pot au feu…), l’agneau (en épaule rôtie avec ail confit, en gigot avec crème d’ail…), le veau "élevé sous la mère"....

Fromage des Pyrénées

Un dessert gourmand

Un Café ou une infusion

 

Nous pourrons aussi vous proposer une cuisine du monde pleine d’arômes d'inspiration créole (poulet au lait de coco, flan coco ou banane), marocaine (tajine d’agneau, salade d'oranges), flamande (carbonnade flamande,  desserts à base de spéculos)…

 

Vous avez voyagé toute la journée ?

Possibilité de choisir une formule rapide mais complète le soir de votre arrivée 

 

"Menu L'essentiel"

entrée/plat ou plat/dessert 17 €  (boissons comprises)

Nous prévenir à l'avance

Panier pique-nique

 48 h à l’avance – 2 paniers minimum - 15 € par personne

 

Un repas complet :

Salade composée ou terrine

Sandwich "maison"

Fromage ou yaourt

Fruits ou gateau

Boissons